{"id":15,"date":"2020-08-11T19:30:12","date_gmt":"2020-08-11T17:30:12","guid":{"rendered":"http:\/\/simpleco.info\/?page_id=15"},"modified":"2023-09-28T09:26:47","modified_gmt":"2023-09-28T07:26:47","slug":"nachhaltig-gut-ernaehren","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/simpleco.info\/en\/nachhaltig-gut-ernaehren\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"\n

Iss, was gut f\u00fcr dich ist<\/h2>\n\n\n\n

Einfach nachhaltig und gesund ern\u00e4hren. Besonders das Thema Ern\u00e4hrung enth\u00e4lt eine gro\u00dfe Bandbreite an nachhaltigen M\u00f6glichkeiten.
Vom Einkauf<\/a><\/strong> \u00fcber die Zubereitung<\/a><\/strong>, bis hin zur Aufbewahrung <\/a><\/strong>wurde hier eine Sammlung von Tipps aufgelistet welche du ganz einfach in deinen Alltag integrieren kannst. <\/p>\n\n\n\n

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Zero-Waste:<\/h2>\n\n\n\n

Nutze die Lebensmittel<\/strong> die du Zuhause <\/strong>hast um zu vermeiden, dass diese ablaufen und wegschmissen werden m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n

Kaufe lieber weniger<\/strong>, daf\u00fcr aber \u00f6fters <\/strong>ein. Dadurch vermeidest du, dass Lebensmittel schneller schlecht werden als du sie verbrauchen kannst. <\/p>\n\n\n\n

\u00dcberlege dir Rezeptketten<\/strong>. Hei\u00dft, wenn du ein Gericht kochst bei dem du wei\u00dft, dass am Ende beispielsweise eine halbe Packung Feta \u00fcbrig bleibt, \u00fcberlege dir Rezepte mit denen du diesen verbrauchen kannst, sodass er nicht weggeschmissen wird. Beispielsweise einen Couscoussalat mit Feta f\u00fcr den n\u00e4chsten Tag. <\/p>\n\n\n\n

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Zwangloser Fleischverzicht:<\/h2>\n\n\n\n

Nimm weniger Fleisch <\/strong>und Tierprodukte <\/strong>zu dir. Du musst nicht zum Vegetarier oder Veganer werden. Achte einfach in deinem Alltag darauf ob sich eine alternative <\/strong>anbietet welche dich genauso anspricht. Bist du z.B. in der Pizzeria und hast die Wahl einer vegetarischen Pizza welche dich genauso anspricht<\/strong> wie eine mit Fleisch, w\u00e4hle doch einfach mal die Alternative. Empfehlung: Pizza Buratta mit Tomaten, Rucola und nat\u00fcrlich Buratta. <\/p>\n\n\n\n

Was du auch machen kannst: Suche dir eine Mahlzeit<\/strong> in der Woche, bei der du bewusst vegetarisch <\/strong>oder sogar vegan <\/strong>isst. Zum Beispiel Mittwochs zum Fr\u00fchst\u00fcck oder Abendessen. Oder, falls du in der Arbeit isst, ein Lunchpaket in der Woche vegetarisch oder vegan. \u00dcber die Zeit wirst du mehr und mehr Gerichte kennen die dir gut gefallen und kannst dadurch ganz leicht die H\u00e4ufigkeiten solcher Mahlzeiten steigern. Wenn du ein paar Starthilfen brauchst schau gerne in folgende Rezeptesammlung<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Ein anderer Tipp ist die App KptnCook<\/a>, bei der du jeden Tag 3 neue Rezeptvorschl\u00e4ge erh\u00e4ltst die du speichern und im Anschluss nach vegetarisch oder vegan filtern kannst.<\/p>\n\n\n\n

Eine Umstellung deiner Ern\u00e4hrung ist nicht nur gut f\u00fcr die Umwelt! Es ist sehr gesund <\/strong>f\u00fcr deinen K\u00f6rper, gut f\u00fcr deine Figur <\/strong>und gibt dir viel mehr Energie <\/strong>\u00fcber den Tag hinweg. <\/p>\n\n\n\n

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Bio und Demeter:<\/h2>\n\n\n\n

Bio und Demeter Produkte sind nicht nur gut f\u00fcr die Umwelt und Erdb\u00f6den<\/strong>. Sie enthalten weniger Pestizide, mehr N\u00e4hrstoffe, weniger Nitrat<\/strong> und mehr Genuss!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bei Tierprodukten, wie z.B. Milch kommt noch die artgerechetere Tierhaltung <\/strong>hinzu. So sind Hersteller von Bioprodukten dazu verpflichtet Mindestanforderungen an die Tierhaltung zu erf\u00fcllen. W\u00e4hlst du Demeter statt Bio geht es den Tieren sogar noch ein bisschen besser \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Bio muss auch nicht <\/strong>immer teurer <\/strong>sein. Ein gro\u00dfer Anteil der Produkte wird mittlerweile zu \u00e4hnlichen Preisen angeboten wie Nicht-Bio Produkte in anderen Superm\u00e4rkten. Schaue daf\u00fcr bei gro\u00dfen Ketten <\/strong>wie Alnatura oder Dm vorbei und probiers. <\/p>\n\n\n\n

Dadurch kannst du dich einfach, nachhaltig und gesund ern\u00e4hren. <\/p>\n\n\n\n

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Gar keine Lust zu kochen?<\/h2>\n\n\n\n

Nutze Webseiten und Apps wie TooGoodToGo<\/a>. Hier werden \u00fcberproduzierte Lebensmittel und Gerichte von Gesch\u00e4ften und Restaurants zu g\u00fcnstigen Preisen angeboten. Dadurch wird das Essen <\/strong>vor der M\u00fclltonne gerettet <\/strong>und unterst\u00fctzt die H\u00e4ndler. Und du spart <\/strong>dir die Zeit <\/strong>f\u00fcrs Kochen und Geld<\/strong>, als wenn du auf den urspr\u00fcnglichen Weg einkaufst. Dies beinhaltet nicht nur fertig gekochte Gerichte sondern auch Lebensmittel von Superm\u00e4rkten, so auch der Basic Biomarkt, oder Brot in B\u00e4ckereien.<\/p>\n\n\n\n

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Einkaufen<\/a><\/h2>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Zubereiten<\/a><\/h2>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Aufbewahren<\/a><\/h3>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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